Siguiendo esta receta puedes preparar pates vegetales de un sin fin de sabores. Escoge las verduras y hortalizas que más te gusten: zanahoria, remolacha, nabo, rábano, col, coliflor, lombarda, perejil, ….
Pasamos las hortalizas o verduras por la batidora un poco.
Añadimos todos los ingredientes, menos el aceite. Volvemos a pasar otro poco.
Por último vamos añadiendo el aceite hasta que emulsione.
¡YA TENEMOS LISTO NUESTRO RICO PATE!.
Si lo metes en la nevera, estará más rico ya que se hacen más suaves los sabores y toma más consistencia.
Recuerda que todas las cantidades son modificables según tu gusto.
Se conserva 1 semana en la nevera.